越來越多的研究發現，其實糖尿病真的只有跟飲食相關嗎?
臨床上其實看到滿多病人，其實飲食方面都滿節制的，
飲食健康，很少肥甘厚味，但是還是得了糖尿病。
其實有些研究發現糖尿病與空氣汙染是相關的。
最常見就是PM2.5 這些漂浮在空氣中的汙染粒子，
究竟跟糖尿病有甚麼關係，與人體有怎麼樣的交互作用呢?
回到糖尿病，此疾病的本質，出在細胞無法利用葡萄糖，即胰島素失去作用。
為什麼失去作用呢?
每個細胞以停車場來比喻，胰島素一停進去，功能才可以啟動，
如果停車場裡面塞了一堆東西，導致胰島素停不進去失去功能。
那麼就會導致糖尿病。
在身體里日積月累的這堆東西，就有可能來自於汙染物。
而且來源不只空氣汙染，
有可能來自土壤的環境汙染、環境賀爾蒙。
所以有時候病人是無辜的，明明飲食非常節制...
糖尿病古中醫病名為「消渴症」，
古人也發現，消渴症的這群人，怎麼吃都吃不飽，一直喝水，人也胖不大起來。
治療上因應不同病因，有不一樣的治療策略。
分為上消、中消、下消來治療。
例如口渴得特別嚴重的病人，就屬於上焦肺熱嚴重的，使用白虎湯來做治療。
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